Πρόσκληση υποβολής προσφοράς για την ανάθεση της «Διοργάνωσης εργαστηρίου για την ανάπτυξη οινοτουριστικών εμπειριών» στο πλαίσιο του σχεδίου διατοπικής συνεργασίας «Οργάνωση και Προβολή του Οινοτουρισμού»
Με την παρούσα πρόσκληση, η Αναπτυξιακή Εταιρεία Κυκλάδων Α.Ε. προτίθεται να αναθέσει σε εξωτερικό συνεργάτη, τη «Διοργάνωση εργαστηρίου για την ανάπτυξη οινοτουριστικών εμπειριών».
Το Σχέδιο Διαπεριφερειακής Συνεργασίας
- Αντικείμενο του σχεδίου συνεργασίας «Οργάνωση και προβολή οινοτουρισμού» αποτελεί η διασύνδεση της παραγωγής του οίνου μέσω των επισκέψιμων οινοποιείων, με τον τουρισμό και τον πολιτισμό, προωθώντας συνέργειες με τους κλάδους της μεταποίησης, της φιλοξενίας και της εστίασης, στο πλαίσιο της αμοιβαίας αλληλοϋποστήριξης και συμβάλλοντας παράλληλα στην τοπική ανάπτυξη των περιοχών που συμμετέχουν στη συνεργασία.
Το σχέδιο στο οποίο συμμετέχουν 22 εταίροι από την Ελλάδα, είναι ενταγμένο στο Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης 2014 – 2022 και συγχρηματοδοτείται από την Ελλάδα και την Ευρωπαϊκή Ένωση.
- Κύριος και επιμέρους στόχοι του σχεδίου συνεργασίας
Κύριος στόχος του σχεδίου είναι η μετατροπή των οινοποιείων σε «κόμβους» διασύνδεσης του πρωτογενούς τομέα και της μεταποιητικής δραστηριότητας της αγροτικής παραγωγής με τον τουρισμό και τον πολιτισμό και η ανάδειξη της δυναμικής των περιοχών παρέμβασης ως οινοτουριστικούς προορισμούς, μέσα από μια βιώσιμη προσέγγιση, για το περιβάλλον, την οικονομία και την τοπική κοινωνία.
Επιμέρους στόχοι του σχεδίου μέσω των οποίων επιτυγχάνεται ο κύριος στόχος του σχεδίου είναι:
- η ανάπτυξη δράσεων και ενεργειών για την στήριξη τόσο του οινοποιητικού κλάδου, όσο και γενικότερα της μεταποιητικής δραστηριότητας αγροτικής παραγωγής (π.χ. «φιλοξενία» των τοπικών προϊόντων) και του τουρισμού στην περιοχή (καταλύματα, εστιατόρια, κλπ)
- ο αποτελεσματικότερος συντονισμός ενεργειών για την ανάπτυξη του οινοτουρισμού μεταξύ των οινοπαραγωγών και των επιχειρηματιών, οι οποίοι δραστηριοποιούνται στους τομείς φιλοξενίας, εστίασης και παραγωγής τοπικών προϊόντων, με επιδίωξη την καλύτερη δυνατή συνεργασία τους
- η στήριξη της ανάπτυξης ενός κοινού κώδικα συνεργασίας μεταξύ των οινοποιείων και των λοιπών επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στους τομείς φιλοξενίας, εστίασης, κλπ, με κοινό προσανατολισμό την παροχή υπηρεσιών ποιότητας και την καλύτερη δυνατή συνεργασία τους
- η αύξηση του αριθμού των πιστοποιημένων οινοποιείων ως επισκέψιμα
- η βελτίωση της δημιουργικής ικανότητας και των γνώσεων του ανθρώπινου δυναμικού που ανήκει στην αλυσίδα της «οινοτουριστικής εμπειρίας»
- η προβολή των «οινοτουριστικών εμπειριών» και η δημιουργία ισχυρής τοπικής ταυτότητας με άξονες τα τοπικά χαρακτηριστικά κάθε περιοχής (τοπική γαστρονομία, παραδόσεις, πολιτιστικά και ιστορικά στοιχεία, κλπ)
- η αναβάθμιση της οινικής εμπειρίας και η δημιουργία ιδιαίτερων, υψηλής ποιότητας οινικών εμπειριών
- η δημιουργία εικόνας αξίας στο εσωτερικό και το εξωτερικό.
Αντικείμενο του έργου
Το έργο αφορά στη διοργάνωση ενός (1) εργαστηρίου για την ανάπτυξη οινοτουριστικών εμπειριών το οποίο θα απευθύνεται σε ιδιοκτήτες/τριες και στελέχη οινοποιείων, ομάδων τοπικής δράσης, τουριστικών γραφείων και γενικότερα τουριστικών επιχειρήσεων, επιχειρήσεων φιλοξενίας και εστίασης, καθώς και εκπροσώπους τοπικών αρχών και φορέων. Οι βασικές θεματικές ενότητες του εργαστηρίου θα αφορούν σε εξειδικευμένα θέματα οινοτουρισμού όπως για παράδειγμα: Οινοτουριστικές ξεναγήσεις (πώς κάνουμε «επισκέψιμο» ένα οινοποιείο, βιωματικές εμπειρίες), χρήση του Οδηγού Συγκριτικής Αξιολόγησης Διαδικασιών (Process Benchmarking) από τους οινοποιούς για το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα, διαχείριση οινοτουριστικών προορισμών (σχεδιασμός δικτύου οινοτουριστικών διαδρομών, storytelling), βιώσιμη διαχείριση προορισμού (βιώσιμη ανάπτυξη, δείκτες παρακολούθησης, κυκλική οικονομία), κλπ.
Ο συνεργάτης θα αναλάβει όλες τις ενέργειες που θα απαιτηθούν για τη διοργάνωση του εργαστηρίου όπως:
- υπηρεσίες συντονισμού και οργάνωσης του εργαστηρίου, διευκόλυνση συζήτησης (facilitator, ο οποίος θα ενθαρρύνει το διάλογο ανάμεσα στους συμμετέχοντες, θα συλλέξει τις ιδέες που θα διατυπωθούν και θα διαδώσει τις πληροφορίες του εργαστηρίου),
- ενοικίαση/διαμόρφωση του χώρου για την πραγματοποίηση του εργαστηρίου,
- ενοικίαση οπτικοακουστικού και λοιπού εξοπλισμού (καθίσματα, τραπέζια κλπ.),
- παροχή εδεσμάτων – καφέ – αναψυκτικών κλπ. στους συμμετέχοντες,
- υποστήριξη στην αναζήτηση και επιλογή ομιλητών/εισηγητών,
- κάλυψη των αμοιβών και των εξόδων μετακίνησης – διαμονής – διατροφής των ομιλητών/εισηγητών,
- οργανωτική και γραμματειακή στήριξη,
- δημοσιοποίηση/προβολή του εργαστηρίου,
- φωτογράφηση και βιντεοσκόπηση του εργαστηρίου,
- λοιπά οργανωτικά έξοδα ανάλογα με το αντικείμενο του εργαστηρίου,
- σύνταξη απολογιστικής έκθεσης.
Η επιλογή των θεμάτων και των ομιλητών/εισηγητών θα γίνει από την Αναπτυξιακή Εταιρεία Κυκλάδων Α.Ε. με την υποστήριξη του συνεργάτη.
Προσόντα και εμπειρία του υποψηφίου
- Να διαθέτει εμπειρία στο σχεδιασμό και στη διοργάνωση σεμιναρίων στους τομείς του περιβάλλοντος, του πολιτισμού και του τουρισμού.
- Να διαθέτει εμπειρία στη διοργάνωση διαδραστικών εκδηλώσεων/βιωματικών σεμιναρίων-εργαστηρίων.
Προϋπολογισμός και Χρονική διάρκεια του έργου
Ο προϋπολογισμός του έργου ανέρχεται σε έξι χιλιάδες (6.000,00) ευρώ, μη συμπεριλαμβανόμενου του Φ.Π.Α. που αναλογεί. Σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα υλοποίησης του σχεδίου διακρατικής συνεργασίας, το έργο θα πρέπει να ολοκληρωθεί μέχρι 30/9/2025.
Περιεχόμενο της προσφοράς
Η προσφορά για την ανάληψη του έργου, θα περιέχει τις παρακάτω πληροφορίες:
- Προφίλ και εμπειρία του υποψηφίου και των υπολοίπων μελών της ομάδας έργου
- Οικονομική προσφορά
Η προσφορά πρέπει:
- να έχει συνταχθεί στην ελληνική γλώσσα, με εξαίρεση τους τεχνικούς όρους που θα αναφέρονται και στην αγγλική και αν αυτοί δεν μπορούν ν’ αποδοθούν στην ελληνική θα αναφέρονται μόνον στην αγγλική,
- να αναγράφει τη συνολική τιμή της προσφοράς αριθμητικά και ολογράφως,
- να μη φέρει διορθώσεις,
- να αφορά το σύνολο του έργου,
- να αναφέρονται τα στοιχεία του διαγωνιζόμενου που υποβάλει την προσφορά (ονοματεπώνυμο, διεύθυνση, αριθμό κινητού, e-mail).
Αξιολόγηση των προσφορών και επιλογή του αναδόχου συνεργάτη
Η επιλογή του αναδόχου συνεργάτη θα γίνει μετά από συγκριτική αξιολόγηση των προσφορών βάσει των ακολούθων κριτηρίων αξιολόγησης:
- Εμπειρία του υποψηφίου και των υπολοίπων μελών της ομάδας έργου
- Οικονομική προσφορά
Ο συνεργάτης που θα επιλεγεί, θα υπογράψει συμφωνητικό στο οποίο θα περιγράφονται όλες οι λεπτομέρειες υλοποίησης του έργου όπως παραδοτέα, χρονοδιάγραμμα, τρόπος πληρωμής κ.α.
Ο συνεργάτης υποχρεούται στην έκδοση παραστατικών συμπεριλαμβανομένων των νόμιμων κρατήσεων.
Τόπος και χρόνος υποβολής της προσφοράς
Η προσφορά θα πρέπει να υποβληθεί στην Αναπτυξιακή Εταιρεία Κυκλάδων Α.Ε. (δ/νση: Πλατεία Τσιροπινά – Ερμούπολη, email: info@e-cyclades.gr) μέχρι την Παρασκευή 16 Μαΐου 2025 και ώρα 5:00 μ.μ..
Σε περίπτωση που επιθυμείτε περισσότερες πληροφορίες ή διευκρινίσεις μπορείτε να επικοινωνήσετε με την Καλλιόπη Τσαγκαράκη στο τηλ. 22810 88834, e-mail: info@e-cyclades.gr.